主产区：狮头鹅是世界上的大型鹅之一，原产广东潮州市饶平县浮滨乡，多分布于澄海、潮安、汕头等地区。

特点：全身羽毛及翼羽均为棕褐色，由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头。